日誌

海苔工場見学とアレンジレシピ開発

10月3日、株式会社森傳さんにご協力いただき海苔工場の見学に行ってきました。


ビジネス研究部の商品の核である海苔に関する知識をご教授いただき、実際に工場の内部を見学させていただくことによって、生徒たちが自分たちで開発した商品と一層向き合うきっかけとなったのではないかと思います。

 

 


また、同日の午後には株式会社やますさんにお邪魔し、アレンジレシピの開発と試食を行いました。

生徒が各々考えてきたレシピを実際形にしてみることで、新たな発見や課題を見つけることができたのではないかと思います。

お忙しい中生徒のためにご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

今後もよろしくお願いいたします。