令和６年度高校生牛乳料理コンクール千葉県大会

期日：10月19日（土）

会場：学校法人　芳野学園　千葉調理師専門学校

主催：千葉県牛乳普及協会

後援：千葉県、千葉調理師専門学校、関東生乳販売農業協同組合連合

 　今回の牛乳料理コンクールでは３３７名の県内高校生から応募があり、1次審査を通過した10名が出場しました。

柏南高校家庭科部からは1年生の皆川結衣さん、2年生の高木結愛さんの2名が出場しました。50分の制限時間内に４人分を調理し片付けまで終了させます。素晴らしい10名のレシピの中から皆川さんの「牛乳おじやのライスペーパー包み」が最優秀賞である千葉県知事賞に輝きました。高木さんの「大葉香る！フリカッセのガレット包み」も優良賞で4位となりました。皆川さんは11月23日池袋にあります、武蔵野調理師専門学校で行われる関東大会に千葉県代表として出場します。二人の最高に美味しいレシピと大会の様子は調理室前に張り出される予定です。ぜひご覧ください。