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2017/06/16

「フードデザイン」の特別授業

| by 教頭
6月16日(金),3年生の家庭科「フードデザイン」で,管理栄養士の方に来校していただき,特別授業が行われました。

講師は,東京栄養食糧専門学校の岡部まい先生です。
テーマは,「日々の活動に見合った食事を考えよう!」です。
自分の適正体重を知ることから始まり,基礎代謝量,推定エネルギー必要量を計算しました。

用意された料理カードを使って,1日にどれくらいのエネルギーを摂取しているか調べ,エネルギー必要量と実際に摂取しているエネルギー量を比較しました。



また,携帯型カロリーメーターも用意され,安静時代謝の測定を行う生徒もいました。
日常生活と深く関わる内容の授業でした。岡部先生,ありがとうございました。
13:49 | コメント(0)