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日誌

平成30年度 学校日誌 >> 記事詳細

2018/09/25

文化祭準備

| by th18
文化祭で飲食物を提供するクラスが、放課後調理室にて調理実習を行いました。

 
事前指導の様子。来場者の皆様に提供できるクオリティに仕上げるため、まずは衛生面の指導から。


お客様に提供できるようにするためには、味のクオリティは勿論、提供のスピードも重要です。
合理的な生産ラインを確立できるでしょうか。